MiraBella a écrit : ↑14 nov. 2018, 08:40
vous avez aimé la nourriture vous au japon ??
ça dépend
moi j'y suis allée dans un contexte médical particulier
où je ne me sentais pas de faire de grosses expériences culinaires! le reste de la famille a eu de bonnes et de moins bonnes expériences
On a adoré les tempuras, les mochis glacés, les sushis, les barbecues avec du super bon boeuf de Kobe et de Higa, les repas où tu fais cuire tes aliments dans du bouillon, le curry (bcp moins épicé qu'en Inde) , les glaces aux millions de parfums, les nouilles soba, les okonomiyaki (sortes d'omelettes), bcp moins les pickles, les desserts à base de gelée et de pâte de haricots rouges. Le truc c'est qu'on va peu au resto en France donc finalement on connaissait assez peu la nourriture japonaise gustativement: on connaissait de nom certaines spécialités sans les avoir jamais testées.
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du coup, on avait zappé tout ça. Idem pour certaines préparations tendance que tu achètes dans les rues à la mode, genre les barbapapas arc-en-ciel quand on y était, on n'a pas eu envie de faire la queue 1 heure pour en avoir une...
