Pulled Pork

Questions générales sur la préparation d'un voyage aux USA, les formalités, le budget...
Règles du forum
Avant de poser votre question, vérifiez que la réponse ne se trouve pas déjà dans les fiches pratiques du site !

Merci de lire ces quelques règles et conseils pour écrire votre message.
Avatar de l’utilisateur
ojio91
Ours trop mimi
Ours trop mimi
Messages : 2351
Inscription : 09 août 2015, 19:56
Localisation : Ile de France

Re: Pulled Pork

Message par ojio91 »

C'est que ce n'est pas naturel de mettre du sucre mais c'est ça qui donne le petit plus.
il faut arriver à doser à notre goût.
Julie
★★★ Aux USA ★★★
- Juillet 2016 : De SF à LA en famille (camping/hôtel) : roadbook - carnet photos et diaporama
- Juillet 2018 : Colorado et Moab (camping/hôtel) : carnet photos et vidéos

Around the world
- Avril 2017 : 1 semaine à l'Est de la Sicile (hôtel/B&B) : carnet photos et vidéos
Haut
Mandarina
Séquoia géant
Séquoia géant
Messages : 7486
Inscription : 05 janv. 2017, 16:04

Re: Pulled Pork

Message par Mandarina »

ojio91 a écrit : ↑05 mars 2019, 17:33 C'est que ce n'est pas naturel de mettre du sucre mais c'est ça qui donne le petit plus.
il faut arriver à doser à notre goût.
exactement :super:
Haut
Avatar de l’utilisateur
Lorax
Séquoia géant
Séquoia géant
Messages : 8466
Inscription : 23 mai 2015, 20:25

Re: Pulled Pork

Message par Lorax »

La discussion me fait penser à l'émission burger and co sur discovery. J'aime bien regarder car ça me rappelle les Usa. C'est un chef Guy Ferrie qui traverse les Usa à la recherche des "meilleurs casse dalle" dans un "roadtrip culinaire" (je cite). Ils font souvent des recettes dans l'esprit du pulled pork. Viande fumée des heures cuire basse température et marinade maison à base de sucre brun, sucre et autres joyeusetes. J'hallucine toujours devant la quantité de sucre. Je n'ai jamais fsit mais faudrait que je tente. Peut être qu'en cherchant sur YouTube il soit y avoir de bonnes recettes ?
Haut
Floran
Eléphant de mer pépère
Eléphant de mer pépère
Messages : 1272
Inscription : 15 janv. 2016, 02:06

Re: Pulled Pork

Message par Floran »

La cassonade dans la carbonade, ça compte comme du sucre ?
Haut
georgia
Bison fougueux
Bison fougueux
Messages : 3839
Inscription : 14 oct. 2014, 17:31

Re: Pulled Pork

Message par georgia »

Floran a écrit : ↑05 mars 2019, 21:33 La cassonade dans la carbonade, ça compte comme du sucre ?
:mdre: ch'ti peu
L'instant est béni. Tout le reste est souvenir.

Wanda :coucou:

Carnets de voyage :
Tahiti 2013
Mexique 2014
Ouest américain 2015
Japon 2016
Nouvelle-Angleterre et Canada 2017
NYC Mars 2018
Haut

Revenir à « Généralités sur les voyages aux USA »