Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

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Floran
Eléphant de mer pépère
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Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par Floran »

Genèse

10 ans en couple, ça se fête.

Depuis quelques mois, des carnets de voyage sur les îles d’Hawaii me faisaient de l’œil.

Terrain de jeu de randonneurs, plages paradisiaques, fonds marins préservés et surtout volcans en activité, il faut bien avouer que l’archipel est particulièrement séduisant. Si le voyage semble assez interminable depuis l’Europe, il semble plus accessible au départ de Denver. Au final, nous n’hésitons pas longtemps.

Aloha Hawai’i !

Reste la délicate question du programme. L’archipel d’Hawaii, 50e état américain, est constitué de 8 îles principales et notre temps est compté, à peine une dizaine de jours. Après réflexion, nous prenons la décision de privilégier deux îles : Maui et Big Island. La raison est simple, ce sont les deux seules terres qui possèdent des parcs nationaux et notre quête de tous les découvrir nous permet de trancher. C’est une manière comme une autre de faire un choix.

Nous commandons rapidement les guides de la série Hawaii Revealed consacrés à ces deux îles. Ces deux livres, écrits par des locaux, révèlent tous les secrets des lieux. Des randonnées, des cascades, les meilleurs restaurants, des plages en pagaille, tout est décrit avec humour et précision. Deux alliés indispensables – et en anglais – pour une préparation minutieuse.

Le 5 février, c’est fait, nous achetons les billets DenverLos Angeles – Kona et le retour Kahului – SeattleDenver pour $650 par personne. Plus un vol intérieur entre les deux îles pour environ $90

Pas de camping cette fois-ci, nous prospectons les AirBnB pour trouver des logements pratiques mais qui envoient un peu du lourd quand même. Je détaillerai les prix au fur et à mesure des articles.

Mi-août, alors que l’on se met à la réservation des voitures, Hélène se rend compte qu’on a fait une petite boulette (non, en fait, une grosse), nous avons inversé l’ordre de visite des îles entre les réservations des vols et celles des logements ! Branle-bas de combat ! Après négociation avec la compagnie aérienne, on arrive à retomber sur nos pattes sans trop de surcoût (juste la différence de prix des billets) ! Heureusement parce que plus aucun de nos logements choisis avec soin n’était disponible. Grosses Péripétie mais petite conséquence. Ouf.

La dernière étape est la réservation des voitures, $550 pour 10 jours. Dans les 2 îles, nous avons porté notre choix sur des Jeeps Wrangler dont les qualités tous terrains nous seront bien utiles.

Pour finir sur la partie budget, il faut prévoir des sommes substantielles pour la nourriture. A Boulder, se nourrir est déjà onéreux mais sur les îles encore plus. Nous partirons sur un rythme de picnic le midi et alternance de dîners cuisinés par nos soins ou restaurants le soir. Dans nos critères pour les AirBnB, une cuisine équipée fait partie des non négociables. Cela fait baisser un peu la note. On se nourrira également de pas mal de fruits tropicaux achetés sur des marchés ou tout simplement sur des stands au bord de la route.

Au final, le programme est établi et plus ou moins figé. Le voici de manière très parcellaire:

08/09/17 – Vol Denver > Maui – Nuit à Haiku
09/09/17 – Route de Hana – Nuit à Hana
10/09/17 – Sud de Maui – Nuit à Kula
11/09/17 – Randonnée dans Haleakala NP – Nuit à Kula
12/09/17 – Snorkeling à Molokini Crater, après-midi plage – Nuit à Kula
13/09/17 – Transfert vers Big Island. Ascension du Mauna Kea.- Nuit à Pahoa
14/09/17 – Alentour de Puna : snorkeling et lave – Nuit à Pahoa
15/09/17 – Hawai’i Volcanoes NP – Nuit à Pahoa
16/09/17 – Sud de Big Island – Nuit à Kailua-Kona
17/09/17 – Kayak vers Captain Cook, plage – Nuit à Kailua-Kona
18/09/17 – Visite de Pu’uhonua O Honaunau, plage – Vol retour vers Denver

On embarque : Honu, Pele et Poke Bowl … :plage:
GingerBread

Re: Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par GingerBread »

:coucou:

Et bien je vais vous suivre !

En plus le Poke Bowl est la nouvelle tendance des foodistas à Paris ! (oui j'ai goûté et j'adore !!!)
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Lorax
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Re: Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par Lorax »

Je m'installe aussi pour cet état qui nous fait de l'oeil mais qui comme tu dis d'Europe est un peu plus loin lol Poke bowl découvert à Chicago et approuvé !
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MiraBella
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Re: Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par MiraBella »

ah trop top un carnet sur Hawaii :D
Laoracha
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Re: Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par Laoracha »

Oh super un nouveau carnet sur Hawaï, je vais suivre ça avec attention :content:
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stseiya
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Re: Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par stseiya »

je m'installe
RICHER
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Re: Honu, Pele et Poke Bowl - Hawaii 2017

Message par RICHER »

Bonjour Floran j'attendais ce carnet depuis longtemps!
Je vais essayer de te suivre régulièrement et ainsi comparer nos impressions.
J'ai hâte!!!
Bon courage.
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